Sisällön tarjoaa Blogger.

Vieraskynäilijä Beck Samuilta - Huonoin visajuoksu ikinä!

 

 

Hellurei ja ihanaa joulunalusaikaa💝!

 

Mun piti viimein kirjoittaa teille omia pieniä paljastuksia, mutta Mr. Beck latas aika vihaisen postauksen Malesiasta mun kännykkään saatesanoilla, että 

 

JULKAISE TÄMÄ!

 

Joten niinhän mä teen. 

 

Becksi on nimittäin ollut viisuminhakureissulla Penangilla Malesiassa, eikä siellä todellakaan ole mennyt kaikki putkeen - tai siis, mikään ei ole mennyt putkeen. Kuten olen itsekin kirjoitellut noista visajuoksuista tässä vuosien varrella (lue vaikka täältä tai täältä), niin melkein mitä tahansa voi noilla reissuilla sattua ja rahaa palaa kuin setelipajalla. 

 

Laitan tähän kuvan meidän eräältä visareissulta Penangilta, ne reissut voi muuten todellakin olla jopa näin väsyttäviä tai arvaamattomia😂.


Hän ei kuitenkaan ollut kukaan meistä😂

 

 

Ja sitten ääneen Mr. Beck: 


 

Huonoin visajuoksu ikinä! Anything to declare? Yes, don't go to Penang!

 

Viisumit on aina kuuluneet Thaimaassa pidempään asuvien iloiseen oleskelemiseen. Niitä on monenlaisia ja vähän eri hintaisia ja niitä myönnetään hieman eri perustein. Kun itsellä tuli 50 mittariin, oli se hieno päivä, koska tuolla ikänumerolla pystyi sitten saamaan 12 kuukauden eläkeläisviisumin. Ennen sitä täytyy kuitenkin hankkia niin sanottu Non-O viisumi rajojen ulkopuolelta. 

 

Samoilta käsin löysin agentin, joka pystyi hetkellisesti takaamaan eläkeläisviisumiin vaadittavan 800 000 bahtia tilillä ja passiin tarvittavan leiman, jotta kukaan ei aiheuttaisi vaikeuksia. Tämä kuitenkin aiheutti pientä mutinaa aina kun menin käymään paikallisessa immigration toimistossa Maenamissa; 

 

Mene tuonne Pattayalle hakemaan leimasi!

 

Eläminen täysin lakien ja säännösten mukaan ei ole aina sopinut omalle keholleni ja siksi Samui on sopinut hyvin tyyliini. Nyt täysin uuden ja blancon passin myötä ajattelin vihdoin hakea oikeata non-O viisumia, joka on eläkeläisille (yli 50v.) tarkoitettu visa, jolla sitten saa 12 kuukauden eläkeläisviisumin, jolloin ei maasta tarvitse lähteä minnekään. Sitä voi myös uusia, mitä onkin tullut tehtyä. 


Kaikki ehdot täyttäen ja hakien paikallisen vakuutuksen (24 000 bahtia), sekä muut siihen liittyvät paperit, mukaan lukien pankin todistus siitä, että rahaa on tarvittava määrä tilillä ollut ja näkynyt, ja ihmetys siitä, että matka pitää tehdä ja maksaa ja asua jossain jotenkin vaan, päätyi Penang omaksi valinnakseni. Lupaus oli 48 tuntia viisumille, kun muualla se on huomattavasti pidempi ja vaikeamman oloinen prosessi. 


Nightmare at the embassy


Johan oli viikko ennen matkaa stressi noussut, koska ainoa aika pudottaa paperit (joita olin vaivalla hankkinut ja isolla rahalla myöskin saanut) Thaimaan konsulaatille Penangissa oli yhdeksän ja kymmenen välillä aamusta. Samalla kun mietin, että mitään ei papereista voi puuttua, niin kuinka ollakaan konsulaatin ulkopuolella portilla vastassa on jotain parikymppisiä muslimityttöjä sanomassa, että nyt voi ainoastaan laittaa sisään e-commerce visa -hakemuksia. 

 

Tuntui aivan epäuskoiselta ja ensin mietin, että nyt on joku kusetus päällä. Vaadin nähdä jonkun thaimaalaisen, mutta mies (kenties nigeriasta tullut) ei pysty vastaamaan kysymyksiini ja antaa puhelimensa käteeni;


Juttele hänen kanssaan.

 

Minähän juttelen. Ja kyselen kaikkea. Kusetusta.

 

Olen aivan äimänä tämän yhden puhelin kädessäni. Mitä suomalaista vittua? Näen ovelle raahatun "Do not cross" -ilmestyksen. Edustalla on muitakin ihmisiä ihmettelemässä ja jotkut itkevät epätoivosta. Päätän soittaa konsulaattiin, jossa yksi näistä nuorista likoista antoi uskomattomia meriselityksiä, kuinka jotain paperia heiluttamalla asia on yhtä selvä kuin leima passissa! Ainahan siellä nurkilla ollaan suojeltu visa-agentteja ja toivottu sitä kautta lisätuloja...

 

Tyttöset pitävät nykyään huolta Penangin Thaimaan konsulaatista. Ja vanha poke.

Onkohan henkilökunta kaapattu? Siltä visiitti tuntui.

 

Additional nightmare on Chulit street

 

Kaikki vanhemmat visailijat, jotka tuolla ovat käyneet, muistavat Penangin Chulit -kadun, "Banana Express" hoiti hommat. Vaan ei enää hoida, koko banaanista ei ole Chulit kadulla mitään jälkiä. Selvittelyn jälkeen minulle todettiin, että covidin jälkeen kaikki vastaavat viisumihoitajat siirtyivät Thaimaan ja Malesian rajalle.


Törmäsin visatoimistossa uudestaan samaan pariskuntaan, joiden kanssa olin jutellut jo konsulaatin portilla ja jopa tarjonnut heille grab -taksikyytiä visakadulle. Nopeasti selvisi, että tämä oli se sama paikka, mihin minun puheluni oli mennyt sen mielestäni nigerialaisen miehen puhelimesta. Samalla päätin, että rahani eivät tule päätymään tähän kusetuksen ytimeen. 


Kahden tunnin epätoivoisen kiertelyn jälkeen olin käynyt läpi kaikki potentiaaliset agenttipaikat, ainoastaan yksi oli jäljellä. Tämä sama paikka missä olin törmännyt tähän tunisialaiseen kaveriin ja törmäsin häneen uudelleen! Hänen isänsä pyysi 600 ringittiä, mutta poika pyysi vain 400 turistiviisumista. 


No sittenhän se alkaa kulostamaan reilulta sanoin ja jätin siihen koko nippuni, jonka olin hankkinut non-O viisumia varten. Kun palasin, en tiennyt että olenko taas jossain jatko-osassa tätä konsulaattijaksoa, mitä kuvittelin piilokameraksi. Hinnaksi tämä reilumpi poika määritteli 8900 ringittiä, mikä on sellainen 1800 euroa!


Sanoin suomeksi, että painuhan sinä poika v.....n! Perään nauroin ja sanoin, että tulen 100% varmasti varoittamaan tästä muitakin! 


Olis pitänyt pysyä Thai -agentin hoidossa, sanoo jälkiviisaus.


- Beck -


Tässähän tämä veijari. Olisihan se tuosta nimestä jo pitänyt poimia ;)


Tommosen laminaatin mukaan sitten mennään.



Vieraskynäilijä Beck Samuilta - White Lotus iskee Samuille!

 

 

Taisinpa tuossa lokakuun lopussa luvata pieniä paljastuksia, joten tässä teille nyt yksi sellainen. Tämä paljastus liittyy suoraan Samuille, ja täytyy sanoa, että erittäin pelonsekaisin tuntein odotellaan täällä pohjolassakin mitä tästä seuraa. 


Tämä on siis Becksin paljastus, joten päästetäänpä Samuikonkari ääneen:

 


White Lotus iskee Samuille!

 

 

Jos HBO:n The White Lotus ei ole sinulle tuttu, niin et välttämättä saa niin paljoa tästä turinasta irti. Joten kerrottakoon hieman taustatarinaa.


The White Lotuksen jokainen kausi on oma tarinansa, joka päättyy kauden viimeiseen jaksoon. Kymmenen osaisen kauden kaksi ensimmäistä tuotantokautta on tuotettu ensin Hawaijin Mauilla ja sitten Sisiliassa Italiassa. 

 

Kummallakin kuvauspaikkakunnalla on havaittu satojen prosenttien nousuja matkailussa. Ei pelkästään lokaatiossa tai hotellissa, jossa pääosin on kuvattu, vaan koko paikkakunnan alueella. Tämä informaatio taskussa TIT, eli Tourism in Thailand satsasi erittäin paljon, että kausi 3 tultaisiin kuvaamaan nimenomaan Thaimaassa. 

 

Antamalla monenmoisia veroalennuksia kuvausryhmälle ja ilmaisia asumuksia sekä muita hyötyjä, Thaimaa valikoituikin maaksi, missä seuraava jakso kuvataan. Koska ei oltu kärpäsenä katossa, voidaan vaan kuvitella, miten keskustelut on sittemmin käyty. Miten Koh Samui valikoitui kolmanneksi kuvauspaikaksi tässä menestyssarjassa? 

 

Four Season Koh Samui. Kuva: Booking.com

 

Noh, sarja on siis kuvattu jo Samuilla tänä vuonna kahdessa osassa. Castingiä tehtiin pitkin joulukuuta ja tammikuuta. Sitten alkoivat kuvaukset, joihin paikkokuvauksia tehtiin vielä toukokuussa. Useita ystäviäni esiintyy sarjan osissa, itse en vaivautunut noin 50€:n päiväpalkkioilla hengailemaan aamusta iltaan kuvauspaikoilla. Ystäväni siis vilahtelevat siellä täällä taustahenkilöinä ja tulevat olemaan siitä onnessaan todennäköisesti lopun elämäänsä. Kuka tietää, jos joku Hollywoodin casting manager löytää heidät sarjasta? 

 

Miten tämä White Lotus -ilmiö sitten on näkynyt Samuilla? Ensinnäkin monia paikkoja, jotka eivät ole ulospäin olleet niin edustavia, on vedetty sileäksi. Näin on tapahtunut pääosin isompien teiden varsilla, mitkä johtavat viiden tähden hotelleihin eri puolilla saarta. Näiden paikkojen tilalle on tullut "maata vuokrattavana " -kyltit. Oletusarvoisesti Tessapan, joka on saaren johtava taho, on ilmoittanut maanomistajille paikat, joissa tämä projekti on pitänyt tehdä.

 

Tämän maan omistaja uskoo kovasti White Lotus efektiin. Vaikka maapläntti onkin suurin kehittämätön alue Plai Laemin suunnilla, on 50 milj. bahtia raista (1600m2) hurja pyynti!
 

Tämän maan reunustaa kansoittivat mopon korjauspaja, kolme ravintelia ja pari muuta höskää. Kaikkit tasaiseksi ja maa vuokralle. Lähistöllä sijaitsee Six Senses luxusmajoituskohde.

 

Noin 2010- luvun vaihteessa Samuille määrättiin tiukasti viihdealueet ja asuinalueet. Myöskin käsky kävi ylimmältä taholta, että niin sanottujen backpackereitten haluttiin menevän Koh Phanganille. Yllätys yllätys, marihuana on levinnyt koko Thaimaahan ja se ei ole enää veteen piirretty viiva, joka tätä kenties silloin määritteli, vaan käytännössä Samui on kenties maailman tiheimmin näitä putiikkeja sisällään pitävä alue.  

 

Visio siitä, että Samuista halutaan niin sanottu "high end" -paikka ei ole haihtunut, mutta niin ei ole myöskään marin tuoksu, joka on täällä lisääntynyt. Ei ole salaisuus, etteivätkö hyvää eläkettä nauttivat ihmiset haluaisi välillä myös käyttää huumausaineita, mutta White Lotus tuo tähän aivan uuden jengan. Sanomattakin on selvää, että paikalle on tulossa paljon ostovoimaisia ihmisiä, jotka väkisinkin ajavat maan hintaa ja myös tuotteiden hintaa ylöspäin.

 

Ensi vuonna nähdään, miten Phanganin ja Samuin buffailijat miksaantuvat tämän päivän White Lotus rahamatkailijoiden kanssa. Itse olen katsonut saaren kehitystä mielenkiinnolla ja toiveikkaana toivon, todellakin toivon, että White Lotus ei tule pilaamaan tätä kaikkea. Samankaltaisen yltiöturismin takia Kanariansaarilla ollaan noustu vastarintaan ja äänenpainot sen kun koventuvat.

 

HBO, Koh Samui, White Lotus, seuraavaa kautta odotellessa pelon sekaisin tuntein.

 

- Beck - 


Lisää tätä ja vähemmän tota sanoi Tessaban ja johan alkoi lekat ja sorvit laulamaan. Uusi Amazon nousi Bangrakin isoa satamaa vastapäätä ja toiselta puolelta miniTescoa lähti rivi rähjäisempiä paikkoja. Hmph.

Big C on herännyt myöhemmin hommiin. Yläkerrassa kaikki on sekoitettu ja kasvoja kohotellaan uutta nostetta odotellessa. Alakerrassa on huppua monella kaupalla ja mitä mahtaakaan tulla tilalle?



Vieraskynäilijä Beck Samuilta - Samuilta kaivettua kuntoa, osa 3

 

 

Tässä siis yleisön pyynnöstä Mr. Becksin järjestyksessä kolmas (ja herkullisin) osio lisänä aiempiin "terveyspostauksiin", jotka löytyvät täältä ja täältä. Enjoy!

 

Ps. Kuten somessa jo kerroinkin, Becksi kävi meillä tässä syksyn mittaan kyläilemässä ja kyllä, päästiin maistelemaan tätä spesiaalisoossia, namiskus😍.


Huono lähtökohta - Hieno tulos

 

Pääkohtaisesti suomalaiset vihaavat vihanneksia yli kaiken. Niistä kuitenkin löytyy kaikki vitamiinit, mitä elimistö tarvitsee. No tarvitsiko sitten tulla Samuille asti tajuamaan ja löytämään tämä ihmeellisyys?


No eipä tietenkään! Tarvitsin kenties tulla tänne sen takia, että löysin vahingossa hyvän koostumuksen, joka käy kertakaikkisesti kaiken päälle: on se sitten leipää, perunaa, pastaa, riisiä, pizzaa tahi tizzaa, täysjyvä tortillaa. Sitä voi käyttää täytteenä pitaleipään, lihikseen, Mexican ruokiin, burgeriin, toastiin tai mitä suurinpiirtein mieleen juolahtaa. Täysjyvä on hyvä olla aina mielessä. Vaaleissa jauhoissa on about 0% hyvää, koska niistä on riisuttu kaikki terveellinen pois. Potutkin tulisi parhaimmillaan syödä kuorineen ja vitamiineineen, tosin hyvin pestynä.


Soppaakin siitä saisi lisäämällä kuumaa vettä. Kaiken hienous on siinä, että se on aina maittavaa! Ja eri makuista eri "pinnoissa", ja lisää muutoksia saa helposti heittämällä hieman lisää "jengaa" vaikkapa chilillä, paprikalla tai oreganolla, sekä muilla mausteilla.


Tietysti kaikkein parhainta on se, että se on superterveellistä, mutta myöskin aina superherkullista, josset todellakin sössi tuotosta. Se on kylläkin vaikeata. Oikeastaan liikaa suolaa on ainoa vaihtoehto mennä väärin. 


Ehkäpä tarvitsi tulla Samuille sairastamaan nivelreumaa... Kuten aikaisemmin kävi ilmi, söin 2 kg punaista prosessoitua lihaa viikossa. Nyt kun ei enää suonet anna periksi, oli pakko löytää terveellisempi, kuitenkin maukas vaihtoehto. Tuossa meni tovi. Vuoden tätä syöneenä voin sanoa, että siihen ei varmasti kyllästy! Syön sitä päivittäin ja haluan, että sitä on aina kaapissa. Esimerkiksi ruisleivän päälle matto soossia, vielä pari tomaattia pääosin vihannesten päälle ja juustoa kerros, mikroon - aivan loistavaa! Kylmänäkin, mutta lämmitettynä aivan omansa. Ja hemmetin hyvää terveydelle. Sen sijaan, että laittaisin aiemmin rakastamaani metwurstia tai lauantaimakkaraa...


Eihän mikään päivässä tee muutosta, mutta kun tuosta ottaa kopin, ihminen alkaa tekemään muutoksia. Ohut läskikerros kerrallaan alkaa hävitä ja jos ruokavaliomuutoksen lisäksi tekisi muutaman muun elämäntapamuutoksen, tätä omaa prosessiani olisi voinut nopeuttaa huomattavasti. Esimerkiksi leikkaamalla pois alkoholin käyttöä ja lisäämällä erilaista liikuntaa vielä enemmän siedettävissä määrin. Siltikin 1% pudotusta rasvaprosentista kuukaudessa on lähes taianomaista ja se tulee näin, eikä se tule takaisin viikonlopun pizzailusta. Kyllähän pakki voi kasvaa, mutta rasvaprosentin kasvattaminen vaatii taas u-käännöstä.


Tässähän tämä reseptini väännös on nyt sitten kaikille innostuneille (katsopa osa 2, alkuperäinen hankintalista) ja tämä on viimeisimmän löydökseni tulos.

 

Käytin hierojaani aputyövoimana. Suomessa voi helposti käyttää lapsityövoimaa tai puolisoa ;)


Kaikki kannattaa silputa suht pieneksi.


Aloita prosessi pannulla aina tomaattien kanssa. Pilko ja öljyä tomaatit, suolaa, pippuria ja kun ovat tarpeeksi lötkyisiä, Muttia (tomaattimurska) sekaan ja n. 5 minsaa sekoittaen ja lisäten suolaa ja pippuria. Koko höskä sitten kattilaan pohjiksi ja kansi päälle.

Nyt voikin sitten heittää sekaan muita vihanneksia ilman sen suurempia järjestyksiä. Lihat kuitenkin aina viimeisenä. Paprikaosioon reilusti soijaa ja paista letkumaiseksi niin ettei rapise hampaissa.

Sipulin kohdassa ruskistus, ja olutta reilusti sitten sirisemään. Pepsi Max lisätään kun nestettä on haihtunut kyllin. Annetaan muhia ja kattilaan.

Parsakaaliin lisätään n. 5 minuutin kohdilla öljyä pohjille. Sen jälkeen aletaan pikkuhiljaa kostuttamaan oluella ja Maxilla. Jos ei tykkää rouskuvista vihanneksista esim. pizzan päällä, on syytä kypsyttää kaikki huolellisesti. 

Aikaisemmat 4 vihannesta olivat ns. peruselementit. Jos makuun haluaa seuraavilla kerroilla lisää svengoja, voi kypsyttää olut/Max -combossa vaikkapa pataattia ja munakoisoa valmiiksi pilkottuina ja heittää päälle vaikka chiliä ja valkosipulia, porkkanatkin sopivat. 30 minsaa vähintään kypsennys.

Voi ottaa vaikka BBQ kanat, pilkkoa ne pieneksi ja maustaa sopivasti suolalla ja mustapippurilla. Siihen voi tempaista "atomeista" kastikkeen kuin kastikkeen ja sitten lisätään ja sekoitetaan sekaan puolet kattilan sekoitetusta ja muhineesta perustasta. Voila, kastike 2.

Kastike 1. on luonnollisesti pelkästään kanajauhelija + tomaattisoossi.

Kastike 2. muuttaa toki ulkonäköä, kun siihen lisätään tomaattivihannessoossia.

Jos pysyttelee 1 kilon säännössä (n. kilo kutakin vihannesta, Muttia sekä lihaa), pitäisi jokseenkin jokaisesta taloudesta löytyä tarvittavat vermeet käsitellä homma maaliin saakka.


Becksin soossia korvikkeeksi!


Ps. Tässä vielä Iltasanomien artikkeli aiheeseen tavallaan liittyen: https://www.is.fi/terveys/art-2000010813349.html


Vieraskynäilijä Beck Samuilta - Samuilta kaivettua kuntoa, osa 2

 

 

Moi, ja hauskaa kurpitsajuhlaa kaikille!

 

Kuten edellisessä postauksessakin, puheenvuoro on siirretty meidän hurmaavalle Samui -kirjeenvaihtajalle Mr. Becksille:


Faijasta vielä sen verran...


Itsepäisyys on pahin vihollisistamme

 

Seurasin erittäin läheltä isäni Pentti Kossilan taistelua vuodesta -74 lähtien, koska olin hänen lenkkeilykumppaninsa. Aloimme ramppaamaan Tapanilan Erän ympäristön ja kotimme välillä noin kolmen kilometrin pituista matkaa. Hän kirjoitti tuolloin ylös tarkalleen päivämäärät ja ajan, joka matkaan kului. 

 

Hän kertoi, että hankalinta oli tolkuttoman sokerin käyttämisen alkuun vähentäminen ja sitten lopettaminen, sekä Kent -tupakoitten lopullinen stumppaaminen.

 

Mitä isäni sitten kirjoissaan niin sanotuksi luontaistuoteguruksi tultuaan korosti, oli tietyllä tavalla luontaistuotteiden määrääminen erilaisina annoksina, kuin lääkärillä ikään. Tämän takiahan hänen sukset menivätkin täysin ristiin lääkeviranomaisten kanssa.


Lopullinen niitti hänellä lääke -ja terveysviranomaisten vastustamiseen tuli, kun hän sai sisäelintulehduksen, joka oli jo operaation jälkeen parantumassa, mutta koska hän oli mennyt myöhässä sairaalaan, tulehdukset olivat ehtineet jo levitä myös muihin sisäelimiin. Tämä sitten laukaisi Pentti Kossilan viimeisen laulun.


Samuin positiiviset fibat


Oma polvi se paranee

 

Itse en ole perustanut suurten luontaistuotemäärien syömiseen. Hankin vitamiinit suoraan vihanneksina, hedelminä, sekä nykyään muutenkin terveellisesti syöden. Ja paljolti olen aina hedelmiä nauttinut.


Vuoden 2024 alusta alkaen olen sitten tehnyt seuraavanlaisia muutoksia:


  • Punainen liha on jäänyt kokonaan pois
  • Sokeri noin 98%:sesti
  • Syön ainoastaan kanaa, kalkkunaa tai kalaruokia
  • Röökit stumppasin lopullisesti kaksi vuotta sitten. Paheellisesti kuitenkin polttelen edelleen sikkeä ja käytän nuuskaakin, mutta ainoastaan viihdeiltoina. Niitä tosin tavalliseen kansalaiseen verrattuna riittää kyllä kohtuullisesti. 
  • Senkin suhteen olen kuitenkin tehnyt parannusta, enkä juo enää useita kaljoja peräkkäisinä päivinä, käytän myös vähäkalorisia oluita, sekä sitten vähäkalorista komboa, elikkä sokeritonta Pepsi Maxia blandiksena ja viskiblendiä, joka on tavallaan luontaistuote sinänsä. Myöskään älyä ei enää koskaan heitetä ämpäriin😅.

 

Painoni on kuitenkin pudonnut ihannepainoon suhteessa pituuteeni. Mikään kovempi urheilija en ole ollut enää vuosikymmeniin, ja viimeisen salikäymisenikin olen tehnyt vuonna -97. Kuitenkin pienillä nikseillä, pienillä liikkumisilla, terveellisellä ruokavaliolla ja huumorimielisellä elämänotteella voin sanoa, että ikäisekseni olen erinomaisessa kondiksessa sekä fyysisessä, että ulospäin näyttävässä "lookissa".

 

Itse näen, että hyvä henkinen balanssi, omaan terveyteen panostaminen, kovan stressin välttäminen, huumorintajun säilyttäminen tiukoissakin paikoissa, jatkuva positiivinen ajattelu negatiivisissakin paikoissa, lääkkeitten ja sairaaloitten välttely kaikin keinoin, sosiaalinen kanssakäyminen sekä perheen että ystävien kanssa ovat asioita, jotka edesauttavat elämään täysin terveellistä ja tasapainoista, sekä onnellista elämää.

 

Beck's special sause! Kaloreita vähän, vihanneksia paljon, kanan jauhelihaa näöksi.

 

Itselläni on tietysti lisäksi tämä Samuin paratiisisaari tässä, joka tuottaa jatkuvasti positiivista fibaa, mutta kun sitä ei ole kaikille tarjolla, niin täytyy hakea positiivisuutta muista asioista, kuten vaikka eläimistä, lapsista, puolisostaan, urheiluharrastuksista, työnteosta ja vaikkapa kokkailusta.

 

Kun aloin syömään tätä omaa valmistamaani spesiaalisoossia, niin rasvaprosentistani on vuoden alusta hävinnyt prosentti per kuukausi. Ja vauhti jatkuu edelleen. Joo, se on tukevasti ylipainoisen tai muulla tavalla ylipainoisen aivan paras "lääkityskeino", jolla paino lähtee pysyvästi ja huomaamattomasti rasvaprosentin pienenemisen takia. Huomaat koko ajan pieniä uusia asioita kehossasi, jotka laittavat sinut yrittämään entistä enemmän kaikkien muiden parantavien asioitten suhteen. 

 

Tekee kerralla isomman satsin ja paria makua, niin sinkku elää pakastamalla pitkään.



 

Tähän loppuun heitetäänkin sitten kuvissa näkyvän Becksin "Specialsoossin" teko-ohjeita:

 

  • Valitaan näitä vihanneksia: bataatti, parsakaali, tomaatti, paprika (3 väriä jees), sipuli. Kurkku tai porkkanakin käy, näillä voi korvata jotain kauden kalliimpia vaihtoehtoja. 
  • Mutti tomaattimursketta 3 prk á 400g
  • 400g/kilo kananjauhelihaa. Voihan sinne enemmänkin laittaa, tai vähemmän riippuen siitä, onko enemmän lihaan menevä vai ei. Ja kasvissyöjä voi jättää laittamatta kokonaan.
  • Bertolli oliiviöljy
  • Tölkki Pepsi Maxia
  • Tölkki hyvää lageria
  • Kikkoman soijasoosi
  • Suosikkimustapippuriasi (oma suosikkini on McCormick, mutta sitä on todella vaikea saada Suomesta)

 

Kaikkia näitä vihanneksia kilon verran. Turha alkaa näpertelemään, koska suurin osa menee pakkaseen, josta sitä on aina helppo ottaa lisää. Tietysti jos olet kädetön kokki, niin älä tee näin, vaan aloita pienemmällä satsilla ja suhteuta luvut pienempiin annoksiin. Täysin väärää lopputulosta on vaikea saada.

 

Itse asiassa jätänkin tämän tähän. Tarkastellaan tässä kohtaa kuinka paljon Heidin blogilla on vielä suosiota. Elikkä heittäydyn itse tässä hänen puolestaan luodin eteen ja sanon, että reseptin teko ja osa 3 tulee, jos kansa niin vaatii. Eli 10 tykkäystä, niin ohjeet tulee kolmososassa 😘...

 


Voi hyvin käyttää myös burgereihin

Eri maut eri rasioihin ja pakkaseen.

 


Vieraskynäilijä Beck Samuilta - Samuilta kaivettua kuntoa, osa 1

 

 

Heissuli vaan kaikille! 

 

Aika juoksee hirmuvauhtia eteenpäin ja KAIKKI somekanavat on itselläni jäänyt täysin paitsioon. Sorry about that. Me täällä yritetään kovasti keräillä pätäkkää tulevaa Samui -reissua varten, minkä johdosta lähes kaikki sosiaalinen kanssakäyminen, oli se sitten virtuaalista tai liveä, on loistanut poissaolollaan. Pakko myöntää, että peltojen keskellä meno on ollut aika yksinäistä.


Paitsi että hyvä ystävämme ja blogin vieraskynäilijä Mr. Beck pyörähti viihdyttämässä meitä muutamien päivien verran, tosin taitaa siitäkin vierailusta jo olla sen pari viikkoa vierähtänyt. Mutta eniveis, olihan älyttömän mahtavaa nähdä pitkästä aikaa ja todellakin saada se aurinkoinen tuulahdus Samuilta💜.


Ja... mähän lupasin teille ruinata Becksiltä blogiinkin joitain ajatuksia, joten tässä niitä nyt tällä erää sitten ainakin kahden osan verran (lupaan kiristää lisääkin), olkaa niin hyvät: 

 

Beck ja pari muutakin Samuin pelikaveria

 

Beck: Samuilta kaivettua kuntoa, osa 1

 

Elämässä Samuilla on ollut monia ystäviä, mutta useimmat heistä ovat vuosien varrella palanneet oravanpyörään, josta on ollut tarkoitus tulla takaisin. Monien sattumien summana vain harvat ovat kuitenkaan onnistuneet hyppäämään pois sieltä. Omalla kohdallani se kuitenkin tapahtui, ja Samuin saaresta on tullut se todellinen koti vuodesta 2000 lähtien.
 
Matkaan mahtuu toki kaikenlaisia pieniä seikkailuja, aivan kuin videopeleissä, joissa käydään pelaamassa satunnaisia minipelejä. Niin minäkin olen joskus poikennut pois rutiineista, mutta siitä lähtien kun löysin Samuin tarjoamat ihanuudet, se on tuntunut oikealta kodilta. 
 
Ilmasto on jotain käsittämättömän hienoa, missään muualla maailmassa en ole törmännyt vastaavaan. Lämpötila laskee harvoin alle 25 asteen, vaikka marras-joulukuussa saattaakin olla hieman "pakkasen puolella", eli alle 25 asteen. Tämä lämpö sopii minulle mainiosti, ja kun keho tottuu tähän ilmastoon, Suomen viileät kesät vaativat pienen varustautumisen. Yleensä ennen Suomen reissuja piti kasvattaa hieman painoa, että kesti ne 3-4 kuukautta kylmemmässä ilmastossa.
 
 
Kavereihin voi törmätä parin tai parinkymmenen vuoden välein, kuten kuvan oikean puoleisiin tyyyppeihin.

Chili - Kanan koipien syöntikilpailu! Sosiaalinen media livenä on henkisen hyvinvoinnin kannalta tärkeää.

 
Reumaa puskee

 

Vuonna 2018 elämäntapani alkoivat vaikuttaa niveliini, ja kivut kävivät sietämättömiksi. Yksinkertaiset asiat, kuten Pepsi Max -pullon avaaminen olivat lähes mahdottomia, koska sormiin sattui niin paljon.
 
Kivut olivat levinneet myös nilkkoihin. Käveleminenkin alkoi olemaan paikoin vaikeata ja tuskallista. Siinä vaiheessa liikunnan ajatteleminen, saati lisääminen oli kerrassaan mahdotonta. Sen seurauksena olin ajautumassa kohti syvempää ja syvempää liikkumattomuuden tilaa, josta olisi ymmärrettävästi sitten seurannut kaiken näköisiä sairauksia, ellei jotain ratkaisua ulos olisi löytynyt.

Onneksi Heidin kautta sitten löytyi kaveri, jolla oli pienoista sairaanhoitotaustaa. Hän ehdotti, että "hanki se ja se, ja että tällaisella kuurilla pääset kivuista pois, sekä harrastamaan taas ja sitä kautta myös saamaan itsesi normaalimpaan tilaan".

Noh, minäpä poika siinä kohtaa päätin, että en jätäkään tätä pelkästään pillerien namusteluksi loppuelämäksi, vaan koska en ennenkään elämässäni ole perustanut terveyttäni lääkkeiden syömiseen, ajattelin että minun on pakko tehdä pieni myönnytys lääkkeitten suuntaan, jotta pääsisin terveyteni suhteen taas lähtötilaan.

Ja niinpä tein. Tämän kuurin yhteydessä aloin kuitenkin muuttamaan muitakin elämäntapojani, kuten kaksi syötyä kiloa prosessoitua lihaa viikossa, jonka pudotin ensin noin 400 grammaan ja vielä myöhemmin noin 200 grammaan. Otin myöskin vihannekset ensimmäistä kertaa oikeasti ruokavaliooni. Sen lisäksi lisäsin paljon hedelmien syöntiä, jotka tulivat aivan uudella tavalla ostoslistalleni. Tällä linjalla on pysytty edelleenkin, ja muutoksia on toki tapahtunut matkan varrella - parempaan suuntaan.
 
 
Liikunta ja huumori auttavat hoikkuuden vartalon etsimisessä ja tukan päässä pysymisessä. Vanha Kossilan sanonta.

 
Faijasta poika paranee
 
 
Lopetin sokerilimujen juomisen ja siirryin sokeroimattomiin versioihin jo vuonna 2000. Sen jälkeen on tullut tehtyä pieniä muutoksia silloin tällöin, mutta nivelreuma oli sitten se tekijä, joka laittoi ajattelemaan aivan uusia malleja. 

Keho tuli yksinkertaisesti siihen pisteeseen, että vaihtoehdot olivat joko alkaa elämään lääkityksen kanssa, tai kiristää herkkuja ja tehdä merkittäviä muutoksia ruokavalioon. Usein ihmiset jatkavat vanhoilla tavoillaan, koska he tuntevat että heiltä viedään valinnan vapaus, mikäli siirtyvät terveellisimpiin valintoihin. Mutta todellisuudessahan luonnosta löytyy yhtä hyviä ja mukavia vaihtoehtoja.
 
Tarjolla löytyy esimerkiksi plant-based suklaata, jossa ei ole sokeria, ja vaikka sokerittomia karkkeja alkuun karsastaakin, niin kyllähän vaikkapa röökin polttamisen lopettaneet tietävät, että alku on vaikein.
 
Maku on tietysti hieman erilainen sokerittomissa tuotteissa, mutta kun aivot ja kieli oppivat tunnistamaan ja arvostamaan uusia vivahteita, niin yllättäen aivot ja mieli kiittävät, kun oma keho alkaa pikku hiljaa muuttua ja kehittyä parempaan suuntaan. Joissain tapauksissa se vie useamman viikon, mutta yleensä jos jotain nauttii päivittäin, voi jo viikossa tottua uusiin vaihtoehtoihin. Vaikka alussa uusi asia ei maistuisi hyvältä, mieli sopeutuu nopeasti. Aivan kuten koira jota palkitaan, mieli palkitsee hyvällä omallatunnolla, kun onnistuu vaivattomasti kiertämään chipsihyllyt, karkkikepposet ja jäätelöhoukutukset.
 
Jos vertaa sokerillisen limun tai mehun juomista sokeroimattomiin vaihtoehtoihin, ero on valtava, mutta ei vaikea. Muutaman vuoden kuluttua vaikutus voi olla huomattava, erityisesti heille, jotka ovat tottuneet käyttämään paljon sokeria.
 
Isäni Pentti Kossila, oli aikansa luontaistuoteguru, ehkä ensimmäisiä sellaisia Suomessa. Hän kirjoitti kolme kirjaa, joissa käsitteli omaa elämäntapamuutostaan ja tarjosi omien kokemustensa pohjalta vinkkejä elämän parantamiseen. Hänen ensimmäinen kirjansa, "Miksi sairastumme? Miten parannumme" esitteli hänen ravintoneuvontatiiminsä, johon kuului muun muassa moninkertainen suunnistuksen maailmanmestari Liisa Veijalainen, sekä Moskovassa dopingista kiinni jäänyt Martti Vainio. Isäni ei kuitenkaan ollut missään tekemisissä dopingin kanssa, sillä hän suhtautui fanaattisesti luontaistuotteisiin ja niiden hyötyihin...
 
 
Pysyhän kuulolla, Part 2 tulossa ihan justiinsa...
 
 

 
Samui kuutamosta energiaa!



Back to Top